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Frascati Superiore (PDO)

地理的表示区分

• Denominazione di Origine Protetta (DOP) - 欧州連合
• Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG) - イタリア

生産されるワイン

• 白ワイン

Frascati Superiore〈フラスカティ・スペリオーレ〉は2011年に DOC Frascati の1タイプから独立したワインなので DOC Frascati より生産基準がより厳しくなっています。

13 % vol. 以上のアルコール度数があり、ぶどう成育年の11月1日以降（3ヶ月以上の瓶内熟成を含め）12ヶ月以上熟成されたワインは Riserva〈リゼルヴァ〉の表示が許されています。

ぶどう品種

主要なぶどう品種 : min. 70 %

• Malvasia Bianca di Candia
• Malvasia del Lazio

補助的なぶどう品種 : max. 30 %

• Bellone
• Bombino Bianco
• Greco Bianco
• Trebbiano Giallo
• Trebbiano Toscano
• ラツィオ州で認可されている白ぶどう品種 : max. 15 %

link

• Consorzio Tutela Denominazioni Vini Frascati
• eAmbrosia
  • Frascati Superiore : PDO-IT-A0682

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楽天市場

• フラスカティ・スペリオーレ

posted 2019-12-04, update 2023-01-31

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