category : 雑記

「ソムリエ試験対策講座 Wine Information Satellite」って

Wine Information Satellite と言う怪しいソムリエ試験対策講座を見つけたのですが、誰が運営しているのかもハッキリしないサイトで個人情報を […]

posted : 2017-04-26
Vendanges Tardives に求められる糖度

2016年6月に AOC Alsace と Alsace Grand Cru の規定が変わって、Vendanges Tardives に求められる糖度が高くなり […]

posted : 2017-01-21
AOC Coulée de Serrant

AOC Saumur にロゼワイン にも書きましたが、AOC の仕様書をチェックしていると気付かない間にワイン産地の名称や規定が変わっていることがよくあります。 […]

posted : 2017-01-18
AOC Saumur にロゼワイン

フランスのワイン産地(AOC)のリストを作っていて知ったのですが、AOC Cabernet de Saumur が無くなって、AOC Saumur に統合されて […]

posted : 2017-01-17
日本ソムリエ協会からのメッセージ

アウフヘーベンさんがブログ(Documentary of SWE #18)で試験は日本ソムリエ協会からのメッセージだと言われていますが、試験問題として使われる教 […]

posted : 2017-01-05
『日本ソムリエ協会教本』シニアの責任

『日本ソムリエ協会教本』も「WELQ」と同類? にいただいた通りすがりのシニアソムリエさんのコメントを読んでいて思ったのですが、教本の内容が改善されないのは、シ […]

posted : 2017-01-04
『日本ソムリエ協会教本』テキスト編集委員の責任

2016年度教本 正誤表で田崎会長は教本の間違いを認め、以後、このようなことが続きませぬよう対策を講じてまいります と発言されています。 今まで、テキスト編集委 […]

posted : 2017-01-02
『日本ソムリエ協会教本』も「WELQ」と同類?

「バカは騙されたらいいという態度は我慢ならない」 炎上医療サイトに三浦瑠麗が憤慨 | ホウドウキョク という記事を読んでいて思ったのですが、コピペで成り立ってい […]

posted : 2016-12-04
DOCG で造られるワインのタイプ

イタリアの DOCG で造られるワインのタイプをリストにしてみました。 Aglianico del Taburno(Campania) Vino Agliani […]

posted : 2016-11-22
怪しい「ソムリエ試験対策講座」を発見

Wine Information Satellite という月額880円の「ソムリエ試験対策講座」があるのですが、「特定商取引法に基づく表記」に住所も電話番号も […]

posted : 2016-10-18

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