category : 日本ソムリエ協会教本2015年版

ブルガリア 2015年版教本

『日本ソムリエ協会教本2015年版』 p.371 のブルガリアのプロフィールに、ワインの他にラキアと呼ばれる白いブランデーが生産され、食事中にもよく飲まれている […]

posted : 2016-01-16
ルーマニア 2015年版教本

『日本ソムリエ協会教本2015年版』 p.366 のルーマニアのプロフィールで、約90%がルーマニア国内で消費される と書かれていますが何年前のデータなのでしょ […]

posted : 2016-01-15
クロアチア 2015年版教本

『日本ソムリエ協会教本2015年版』 p.362-363 でクロアチアの「ワインの法律と品質分類」の説明があり、ストウノ・ヴィノについては 政府の審査委員会によ […]

posted : 2016-01-14
スロヴェニア 2015年版教本

『日本ソムリエ協会教本2015年版』のスロヴェニアのプロフィールに、緯度は北緯45度30分から47度と、ボルドーとほぼ同じ と書かれていますが、ジロンド県の県庁 […]

posted : 2016-01-11
スイス 2015年版教本

『日本ソムリエ協会教本2015年版』のスイスのプロフィールで、ワイン生産量は、赤が全体の53%、白が47% と書かれていますが、スイスではロゼワインも造られてい […]

posted : 2016-01-09
ハンガリー 2015年版教本

『日本ソムリエ協会教本』のハンガリーの章はほとんど更新されずにきましたが、2015年版で栽培面積など新たな情報が加わりました。 p.342 に、もともと1826 […]

posted : 2016-01-02
オーストリア 2015年版教本

『日本ソムリエ協会教本2015年版』 p.332 のオーストリアのプロフィールで、平均収量は54.4hlである。 と書かれていますが、54.4 hl/ha の間 […]

posted : 2015-12-29
ドイツのワイン産地といろいろなワイン 2015年版教本

『日本ソムリエ協会教本2015年版』 p.321-326 にドイツの13地域の説明があり、各地域の「地区名、村名、畑名」が載っているのですが、村名とされているい […]

posted : 2015-12-28
ドイツのプロフィール、ぶどう品種、ワイン法 2015年版教本

『日本ソムリエ協会教本2015年版』 p.314 のドイツのプロフィールで、ドイツのワイン生産地域は、世界のぶどう栽培地の中でも北限に位置し、北緯47〜52度の […]

posted : 2015-12-27
ポルトガルのワイン産地 2015年版教本

『日本ソムリエ協会教本2015年版』 p.308 のトラズ・オス・モンテス地方の説明に、ミーニョ地方の東側から、スペイン国境まで広がり、南側はドウロ河の左岸で区 […]

posted : 2015-12-24

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