『日本ソムリエ協会教本2016年版』に書かれているブルゴーニュの AOC の数が間違っている

『日本ソムリエ協会教本2016年版』に書かれているブルゴーニュの AOC の数が間違っているので協会に報告しました。

『日本ソムリエ協会教本2016年版』 p.87 に「ボージョレを除くブルゴーニュではA.O.C.の数は100にのぼり」と書かれていますが、ブルゴーニュには83の AOC しか無いので、「100」という数は訂正したほうが良いのではないでしょうか。

また、教本の書き方だと、Chablis Premier Cru や Bourgogne Hautes Côtes de Nuits を AOC だと誤解する人がでると思います。

Marsannay rosé は AOC ではなくなり、AOC Marsannay で赤、ロゼ、白ワインが認められています。

  1. Aloxe-Corton
  2. Auxey-Duresses
  3. Bâtard-Montrachet
  4. Beaune
  5. Bienvenues-Bâtard-Montrachet
  6. Blagny
  7. Bonnes-Mares
  8. Bourgogne
  9. Bourgogne Aligoté
  10. Bourgogne Mousseux
  11. Bourgogne Passe-tout-grains
  12. Bouzeron
  13. Chablis
  14. Chablis Grand Cru
  15. Chambertin
  16. Chambertin-Clos de Bèze
  17. Chambolle-Musigny
  18. Chapelle-Chambertin
  19. Charlemagne
  20. Charmes-Chambertin
  21. Chassagne-Montrachet
  22. Chevalier-Montrachet
  23. Chorey-lès-Beaune
  24. Clos de la Roche
  25. Clos de Tart
  26. Clos de Vougeot
  27. Clos des Lambrays
  28. Clos Saint-Denis
  29. Corton
  30. Corton-Charlemagne
  31. Côte de Beaune
  32. Côte de Beaune-Villages
  33. Côte de Nuits-Villages
  34. Coteaux Bourguignons
  35. Crémant de Bourgogne
  36. Criots-Bâtard-Montrachet
  37. Echezeaux
  38. Fixin
  39. Gevrey-Chambertin
  40. Givry
  41. Grands-Echezeaux
  42. Griotte-Chambertin
  43. Irancy
  44. La Grande Rue
  45. La Romanée
  46. La Tâche
  47. Ladoix
  48. Latricières-Chambertin
  49. Mâcon
  50. Maranges
  51. Marsannay
  52. Mazis-Chambertin
  53. Mazoyères-Chambertin
  54. Mercurey
  55. Meursault
  56. Montagny
  57. Monthélie
  58. Montrachet
  59. Morey-Saint-Denis
  60. Musigny
  61. Nuits-Saint-Georges
  62. Pernand-Vergelesses
  63. Petit Chablis
  64. Pommard
  65. Pouilly-Fuissé
  66. Pouilly-Loché
  67. Pouilly-Vinzelles
  68. Puligny-Montrachet
  69. Richebourg
  70. Romanée-Conti
  71. Romanée-Saint-Vivant
  72. Ruchottes-Chambertin
  73. Rully
  74. Saint-Aubin
  75. Saint-Bris
  76. Saint-Romain
  77. Saint-Véran
  78. Santenay
  79. Savigny-lès-Beaune
  80. Viré-Clessé
  81. Volnay
  82. Vosne-Romanée
  83. Vougeot

posted : 2016-10-13 | category : 日本ソムリエ協会教本2016年版

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