AOC Coulée de Serrant

AOC Saumur にロゼワイン にも書きましたが、AOC の仕様書をチェックしていると気付かない間にワイン産地の名称や規定が変わっていることがよくあります。

AOC Savennières から独立して単独の AOC となっていた AOC Savennières Coulée de Serrant もいつの間にか名称が Coulée de Serrant に変わっていました。

日本ソムリエ協会の「認定試験・資格関連 Q&A」では教本について、法律や新しい情報を毎年改訂しております と書かれているのに、2015年8月の名称変更を2016年版教本で取り上げることは出来なかったのでしょうか?

2017年版教本では AOC Coulée de Serrant として載っているでしょうが……。

posted : 2017-01-18 | category : 日本ソムリエ協会教本, 雑記

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