Alsace Grand Cru の仕様書

Alsace Grand Cru の仕様書を読んでいて気付いたのですが、『日本ソムリエ協会教本2016年版』p.81 の右中程に書かれている ラベルには、グラン・クリュの A.O.C.名とヴィンテージを記載しなければならない。 と言う箇所は間違いですね。

たぶん、どこかのウェブサイトか書籍に書かれていたことを調べもせずにそのまま転載しているのでしょうが、収穫年を記載する必要があるのは Vendanges Tardives と Sélection de Grains Nobles になるようです。

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今から協会に報告しても2017年版教本には反映されないでしょうから、2017年版で訂正されていなければ報告しようと思います。

posted : 2017-01-24 | category : 日本ソムリエ協会教本2016年版

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