カナダ 2015年版教本

『日本ソムリエ協会教本2015年版』のカナダの「歴史」に、1984年から造られているアイスワインも特筆される。 と書かれていますが、1984年より前からアイスワインは造られているようです。

p.407 の Okanagan Valley の説明に、近年、オカナガン・ヴァレー内に下記の5つのサブ・リージョンが制定された。 と書かれ、Kelowna, Naramata, Okanagan Falls, Golden Mile, Black Sage/Osoyoos の名が載っていますが、ひとつも制定はされていないと思います。

注 : Golden Mile Bench という GI ができているようですが…。

posted : 2016-01-22 | category : 日本ソムリエ協会教本2015年版

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