Amarone della Valpolicella (PDO)

地理的表示区分
生産されるワイン

Amarone della Valpolicella で使われるぶどうは収穫後糖度がアルコール度数換算で 14 % vol. になるまで乾燥され、辛口ワインとして醸造されます。

ワインは収穫翌年の1月1日から2年以上熟成されてから販売されます。Riserva と表示する場合は収穫年の11月1日から4年以上

ぶどう品種

主要なぶどう品種
補助的なぶどう品種

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posted 2019-10-17, update 2021-08-01

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