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Candia dei Colli Apuani (PDO)

地理的表示区分

• Denominazione di Origine Protetta (DOP) - 欧州連合
• Denominazione di Origine Controllata (DOC) - イタリア

生産されるワイン

• 赤ワイン
• ロゼワイン
• 白ワイン
• 弱発泡性白ワイン

ぶどう品種

赤・ロゼワイン用

• 主要なぶどう品種
  • Merlot : max. 20 %
  • Sangiovese (Nielluccio) : 60-80 %
• 補助的なぶどう品種
  • トスカーナ州で認可されている黒ぶどう品種 : max. 20 %

赤ワイン用（Barsaglina / Massaretta）

• 主要なぶどう品種
  • Barsaglina : min. 85 %
• 補助的なぶどう品種
  • トスカーナ州で認可されている黒ぶどう品種 : max. 15 %

赤ワイン用（Vermentino Nero）

• 主要なぶどう品種
  • Vermentino Nero : min. 85 %
• 補助的なぶどう品種
  • トスカーナ州で認可されている黒ぶどう品種 : max. 15 %

白ワイン、弱発泡性白ワイン用

• 主要なぶどう品種
  • Vermentino : min. 70 %
• 補助的なぶどう品種
  • トスカーナ州で認可されている白ぶどう品種 : max. 30 %

白ワイン用（Vermentino）

• 主要なぶどう品種
  • Vermentino : min. 85 %
• 補助的なぶどう品種
  • トスカーナ州で認可されている白ぶどう品種 : max. 15 %

link

• eAmbrosia
  • Candia dei Colli Apuani : PDO-IT-A1377

• Consorzio di Tutela dei Colli Apuani Doc | Wine TV Group

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楽天市場

• カンディア・デイ・コッリ・アプアーニ

posted 2019-11-07, update 2022-12-22

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