• katabami.info » index C » Cannellino di Frascati
• Italia » Lazio » Cannellino di Frascati

Cannellino di Frascati (PDO)

地理的表示区分

• Denominazione di Origine Protetta (DOP) - 欧州連合
• Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG) - イタリア

生産されるワイン

• 白ワイン（半甘口-甘口）

Cannellino di Frascati〈カンネッリーノ・ディ・フラスカーティ〉は2011年に DOCG として認められたワイン産地で、残糖 35 g/l 以上の甘口の白ワインが造られています。

Cannellino di Frascati 用のぶどうの収穫は遅くに行なわれるので貴腐化することもあり、場合によっては陰干しで糖度を上げてから醸造されます。

ぶどう品種

主要なぶどう品種 : min. 70 %

• Malvasia Bianca di Candia
• Malvasia del Lazio

補助的なぶどう品種 : max. 30 %

• Bellone
• Bombino Bianco
• Greco Bianco
• Trebbiano Giallo
• Trebbiano Toscano
• ラツィオ州で認可されている白ぶどう品種 : max. 15 %

link

• Cannellino di Frascati Docg – Consorzio Frascati
• eAmbrosia
  • Cannellino di Frascati : PDO-IT-A0678

AD

楽天市場

• カンネッリーノ・ディ・フラスカーティ

posted 2019-11-27, update 2023-01-31

Index

• A
• B
• C
• D
• E
• F
• G
• H
• I
• J
• K
• L
• M
• N
• O
• P
• Q
• R
• S
• T
• U
• V
• W
• X
• Y
• Z

posted by katabami