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Chianti (PDO)

地理的表示区分

• Denominazione di Origine Protetta (DOP) - 欧州連合
• Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG) - イタリア

生産されるワイン

• 赤ワイン

副区域（Sottozona）

• Colli Aretini
• Colli Fiorentini
• Colli Senesi
• Colline Pisane
• Montalbano
• Montespertoli
• Rufina

ぶどう品種

赤ワイン用

• 主要なぶどう品種
  • Sangiovese : min. 70 %
• 補助的なぶどう品種 : max. 30 %
  • トスカーナ州で認可されているぶどう品種（白ぶどう品種 : max. 10 %）
  • Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon : max. 15 %

赤ワイン用（Colli Senesi）

• 主要なぶどう品種
  • Sangiovese : min. 75 %
• 補助的なぶどう品種 : max. 25 %
  • トスカーナ州で認可されている黒ぶどう品種
  • Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon : max. 10 %

link

• Chianti « Consorzio Vino Chianti
• eAmbrosia
  • Chianti : PDO-IT-A1228

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楽天市場

• キャンティ

posted 2019-11-08, update 2021-05-11

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posted by katabami