Pinerolese (PDO)
- 地理的表示区分
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- Denominazione di Origine Protetta (DOP) - 欧州連合
- Denominazione di Origine Controllata (DOC) - イタリア
- 生産されるワイン
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- 伝統的な用語（Menzione tradizionale）
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ぶどう品種
- 赤・ロゼワイン用
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- 主要なぶどう品種 : min. 50 %
- 補助的なぶどう品種
- ピエモンテ州で認可されている芳香性ではない黒ぶどう品種 : max. 50 %
- 赤ワイン用（Barbera）
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- 主要なぶどう品種
- 補助的なぶどう品種
- ピエモンテ州で認可されている黒ぶどう品種 : max. 15 %
- 赤ワイン用（Bonarda）
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- 主要なぶどう品種
- 補助的なぶどう品種
- ピエモンテ州で認可されている黒ぶどう品種 : max. 15 %
- 赤ワイン用（Dolcetto）
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- 主要なぶどう品種
- 補助的なぶどう品種
- ピエモンテ州で認可されている黒ぶどう品種 : max. 15 %
- 赤ワイン用（Freisa）
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- 主要なぶどう品種
- 補助的なぶどう品種
- ピエモンテ州で認可されている黒ぶどう品種 : max. 15 %
- 赤ワイン用（Ramiè）
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- 主要なぶどう品種 : min. 60 %
- 補助的なぶどう品種
- ピエモンテ州で認可されている芳香性ではない黒ぶどう品種 : max. 40 %
- ロゼワイン用（Doux d'Henry）
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- 主要なぶどう品種
- 補助的なぶどう品種
- ピエモンテ州で認可されている黒ぶどう品種 : max. 15 %
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posted 2019-10-06, update 2021-06-01
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posted by katabami