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Siracusa (PDO)

地理的表示区分

• Denominazione di Origine Protetta (DOP) - 欧州連合
• Denominazione di Origine Controllata (DOC) - イタリア

生産されるワイン

• 赤ワイン
• 白ワイン
• 発泡性白ワイン

ぶどう品種

赤ワイン用

• 主要なぶどう品種
  • Calabrese : min. 65 %
• 補助的なぶどう品種
  • シチリア州で認可されている黒ぶどう品種 : max. 35 %

赤ワイン用（Nero d’Avola）

• 主要なぶどう品種
  • Calabrese : min. 85 %
• 補助的なぶどう品種
  • シチリア州で認可されている黒ぶどう品種 : max. 15 %

赤ワイン用（Syrah）

• 主要なぶどう品種
  • Syrah : min. 85 %
• 補助的なぶどう品種
  • シチリア州で認可されている黒ぶどう品種 : max. 15 %

白ワイン用

• 主要なぶどう品種
  • Moscato Bianco (Muscat à petits grains blancs) : min. 40 %
• 補助的なぶどう品種
  • シチリア州で認可されている白ぶどう品種 : max. 60 %

白ワイン用（Moscato）

• 主要なぶどう品種
  • Moscato Bianco (Muscat à petits grains blancs) : min. 85 %
• 補助的なぶどう品種
  • シチリア州で認可されている白ぶどう品種 : max. 15 %

発泡性白ワイン用（Moscato）

• 主要なぶどう品種
  • Moscato Bianco (Muscat à petits grains blancs) : min. 85 %
• 補助的なぶどう品種
  • シチリア州で認可されている芳香性の白ぶどう品種 : max. 15 %

link

• eAmbrosia
  • Siracusa : PDO-IT-A0802

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楽天市場

• シラクーサ

posted 2019-12-22, update 2021-07-07

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posted by katabami