Vin Doux Naturel

Vin Doux Naturel〈ヴァン・ドゥー・ナチュレル〉はフランスで造られる酒精強化ワイン(Vin de Liqueur)で、ひとつのカテゴリーとして分類されています。

赤ワインとロゼワインは主に Grenache を、白ワインは主に Muscat à petits grains blancs を使って造られる甘口の酒精強化ワインです。

ヴァン・ドゥー・ナチュレル用に使われるぶどうは糖度 252 g/l 以上で収穫され、収量は 40 hl/ha 以下になります。

ワイン産地(PDO

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posted 2020-06-29, update 2023-01-25

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posted by katabami