category : 雑記

「ワインな ささやき」というブログ

「ワインな ささやき」というブログの「魅惑のワイン産地Maury@Roussillon」に書かれていることがあまりにも酷いので取り上げてみました。 ルーシヨン地 […]

posted : 2016-04-20
生徒の質問に対するワインスクールの考え

「ワインスクールに通うことのメリット 2」で少し触れましたが、基本的にはどこのワインスクールでも質問 OK となっているようです。 ソムリエ資格試験の高い合格実 […]

posted : 2016-04-01
ワインスクールに通うことのメリット 2

「ググっていて分かったワインスクールに通うことのメリット」の続きです。 今回は日本ソムリエ協会認定試験対策講座に通うことのメリットについて取り上げています。 協 […]

posted : 2016-03-28
ググっていて分かったワインスクールに通うことのメリット

ワインに関する疑問の多くはググれば分かりますが、10時間以上ググっても全く答えに辿り着けないことは普通で、外国語の資料を Google翻訳や辞書を使って訳しなが […]

posted : 2016-03-26
ワインの香りや味からぶどう品種が分かるのか?

結論から言えば、ワインの香りや味から使われてるぶどう品種を特定することはできないと思いますが、何故分からないのかを書いてみようと思います。 例えば、Pinot […]

posted : 2016-02-15
ワインエキスパート呼称資格

ワインエキスパートと言えば、経験豊富なソムリエ、取り扱っているワインに精通しているワインアドバイザー、世に知られていない素晴らしいワインを見つけ出すバイヤー、素 […]

posted : 2015-12-12
Freyburg = Freiburg

日本ドイツワイン協会連合会が「ドイツワインケナー呼称資格認定試験」を行っているのですが、2014年度の問題が興味深いものだったので書いておこうと思います。 「2 […]

posted : 2015-11-19
Beaujolais Nouveau

参考になるブログを見つけたので Beaujolais Nouveau (Primeur) について書いてみようと思います。 「年間の1人あたりのワイン消費量2リ […]

posted : 2015-11-16

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