category : 日本ソムリエ協会教本2015年版

ポルトガルで栽培されているぶどう品種

『日本ソムリエ協会教本2015年版』 p.307 に白ぶどうと黒ぶどうのリストがありますが、ポルトガルで栽培されているぶどう品種をランダムに並べたもので、栽培面 […]

posted : 2015-12-23
スペイン 2015年版教本

『日本ソムリエ協会教本2015年版』 p.271 にスペインの主なぶどう品種の2012年の栽培面積が載っていますが、マイナーな品種は栽培面積が大きくても表に入れ […]

posted : 2015-12-21
バジリカータ州、カラブリア州、シチリア州、サルデーニャ州 2015年版教本

『日本ソムリエ協会教本2015年版』 p.243 にバジリカータ州の主要ぶどう品種として載っている Cabernet Sauvignon の栽培面積は2010年 […]

posted : 2015-12-17
マルケ州、ラツィオ州、モリーゼ州、カンパーニア州、プーリア州 2015年版教本

『日本ソムリエ協会教本2015年版』 p.230 のマルケ州のワイン生産量に、白ワインが主流のようであるが、実際には白ワインは全体の半分弱程度で、赤ワインが半分 […]

posted : 2015-12-15
エミリア・ロマーニャ州、トスカーナ州、ウンブリア州 2015年版教本

『日本ソムリエ協会教本2015年版』の[エミリア・ロマーニャ州の主要D.O.P.]という地図に Romagna Sangiovese D.O.C. と Roma […]

posted : 2015-12-11
ロンバルディア州、トレンティーノ-アルト・アディジェ州、ヴェネト州、フリウリ-ヴェネツィア・ジューリア州 2015年版教本

『日本ソムリエ協会教本2015年版』 p.208 にロンバルディア州の主要ぶどう品種として載っている Trebbiano Toscano と Friulano […]

posted : 2015-12-08
ヴァッレ・ダオスタ州、ピエモンテ州、リグーリア州 2015年版教本

『日本ソムリエ協会教本2015年版』ではイタリア各州のワイン生産量と栽培面積に Istat のデータを使っているようなのですが、ワイン生産量は2012年のデータ […]

posted : 2015-12-07
イタリアのぶどう品種等 2015年版教本

『日本ソムリエ協会教本』のイタリアの章には、「平野型のワイン」や「山麓型ワイン」など、イタリアワイン独自のワイン用語だと思われるのものがいくつか出てきます […]

posted : 2015-11-30
ロワール渓谷地方 2015年版教本

『日本ソムリエ協会教本2015年版』のロワール渓谷地方の歴史で、1936年のA.O.C.法制定時には、ミュスカデ、カンシー、サンセール、ヴーヴレがまずA […]

posted : 2015-11-27
ローヌ、コルシカ、ラングドック、ルーシヨン 2015年版教本

『日本ソムリエ協会教本2015年版』 p.122 の Côte Rôtie の説明に、ブドウ畑はほぼ南向きで、斜度60度に及ぶこともある急斜面に広がる。 と書か […]

posted : 2015-11-25

« Previous Page  Next Page »

recent comments
categories
ranking