日本ソムリエ協会のサイトに 【お詫び】2016年度シニア呼称資格認定試験 正解の誤り、追加について というページが追加され、AOC Cairanne のワインのタイプの正解が4番の「Rouge, Blanc and Rosé」になっていますが、初めに正解とされていたのは何番だったのでしょう？
AOC Cairanne で認められているのは3番の「Rouge and Blanc」だと思いますが……。
Cahier des charges de l’appellation d’origine contrôlée « CAIRANNE » homologué par arrêté du 20 juin 2016, JORF du 29 juin 2016
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III – Types de produit
L’appellation d’origine contrôlée « Cairanne » est réservée aux vins tranquilles rouges et blancs.
協会では Cairanne が AOC Côtes du Rhône Villages の1地区だったときの規定から「Rosé」もあると思ったのでしょうか？
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来年の教本には AOC Cairanne の製造規定も載ると思いますが、認められているワインのタイプがどうなっているのか楽しみです。
参考ページ : ローヌ地方南部に新しい AOC
posted 2016-09-10
posted by katabami