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Campi Flegrei (PDO)

地理的表示区分

• Denominazione di Origine Protetta (DOP) - 欧州連合
• Denominazione di Origine Controllata (DOC) - イタリア

生産されるワイン

• 赤ワイン
• ロゼワイン
• 白ワイン
• 発泡性白ワイン

ぶどう品種

赤ワイン用

• 主要なぶどう品種
  • Aglianico : min. 30 %
  • Piedirosso : min. 50 %
• 補助的なぶどう品種
  • ナポリ県で認可されている芳香性ではない黒ぶどう品種 : max. 20 %

赤・ロゼワイン用（Piedirosso / Pèr ‘e palummo）

• 主要なぶどう品種
  • Piedirosso : min. 90 %
• 補助的なぶどう品種
  • ナポリ県で認可されている芳香性ではない黒ぶどう品種 : max. 10 %

白ワイン用

• 主要なぶどう品種
  • Falanghina : 50-70 %
• 補助的なぶどう品種
  • ナポリ県で認可されている芳香性ではない白ぶどう品種 : max. 50 %

白ワイン、発泡性白ワイン用（Falanghina）

• 主要なぶどう品種
  • Falanghina : min. 90 %
• 補助的なぶどう品種
  • ナポリ県で認可されている芳香性ではない白ぶどう品種 : max. 10 %

link

• Consorzio Tutela Vini Campi Flegrei, Ischia e Capri
• eAmbrosia
  • Campi Flegrei : PDO-IT-A0239

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楽天市場

• カンピ・フレグレイ

posted 2019-12-07, update 2021-06-17

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posted by katabami