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Castelli Romani (PDO)

地理的表示区分

• Denominazione di Origine Protetta (DOP) - 欧州連合
• Denominazione di Origine Controllata (DOC) - イタリア

生産されるワイン

• 赤ワイン
• ロゼワイン
• 白ワイン
• 弱発泡性赤ワイン
• 弱発泡性ロゼワイン
• 弱発泡性白ワイン

ぶどう品種

赤ワイン、弱発泡性赤ワイン用

• 主要なぶどう品種 : min. 85 %
  • Cesanese d'Affile
  • Cesanese Comune
  • Merlot
  • Montepulciano
  • Nero Buono
  • Sangiovese (Nielluccio)
• 補助的なぶどう品種
  • ラツィオ州で認可されている黒ぶどう品種 : max. 15 %

ロゼワイン、弱発泡性ロゼワイン用

ラツィオ州で認可されている黒ぶどう品種と白ぶどう品種の混醸、あるいは赤ワイン用の品種

白ワイン、弱発泡性白ワイン用

• 主要なぶどう品種 : min. 70 %
  • Malvasia Bianca di Candia
  • Malvasia del Lazio
  • Trebbiano Giallo
  • Trebbiano di Lugana (Trebbiano di Soave)
  • Trebbiano Toscano
• 補助的なぶどう品種
  • ラツィオ州で認可されている白ぶどう品種 : max. 30 %

link

• eAmbrosia
  • Castelli Romani : PDO-IT-A0695

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楽天市場

• カステッリ・ロマーニ

posted 2019-11-27, update 2021-06-10

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posted by katabami