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Costa d'Amalfi (PDO)

地理的表示区分

• Denominazione di Origine Protetta (DOP) - 欧州連合
• Denominazione di Origine Controllata (DOC) - イタリア

生産されるワイン

• 赤ワイン
• ロゼワイン
• 白ワイン
• 発泡性白ワイン

副区域（Sottozona）

• Furore
• Ravello
• Tramonti

ぶどう品種

赤・ロゼワイン用

• 主要なぶどう品種
  • Aglianico, Sciascinoso : max. 60 %
  • Piedirosso : min. 40 %
• 補助的なぶどう品種
  • サレルノ県で認可されている芳香性ではない黒ぶどう品種 : max. 15 %

赤・ロゼワイン用（Tramonti）

• 主要なぶどう品種
  • Aglianico, Sciascinoso : max. 50 %
  • Piedirosso : min. 30 %
  • Tintore : min. 20 %
• 補助的なぶどう品種
  • サレルノ県で認可されている芳香性ではない黒ぶどう品種 : max. 30 %

白ワイン、発泡性白ワイン用

• 主要なぶどう品種
  • Biancolella, Falanghina : min. 40 %
• 補助的なぶどう品種
  • サレルノ県で認可されている芳香性ではない白ぶどう品種 : max. 60 %

白ワイン用（Furore）

• 主要なぶどう品種
  • Biancolella : min. 10 %
  • Falanghina : min. 30 %
  • Fenile, Ginestra, Pepella, Ripolo : 40-60 %
• 補助的なぶどう品種
  • サレルノ県で認可されている芳香性ではない白ぶどう品種 : max. 20 %

link

• Strada del Vino Costa d'Amalfi
• eAmbrosia
  • Costa d'Amalfi : PDO-IT-A0278

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楽天市場

• コスタ・ダマルフィ

posted 2019-12-08, update 2021-06-17

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