• katabami.info » index E » Etna
• Italia » Sicilia » Etna

Etna (PDO)

地理的表示区分

• Denominazione di Origine Protetta (DOP) - 欧州連合
• Denominazione di Origine Controllata (DOC) - イタリア

生産されるワイン

• 赤ワイン
• ロゼワイン
• 白ワイン
• 発泡性ロゼワイン
• 発泡性白ワイン

DOC Etna〈エトナ〉はシチリア島東部にあるエトナ火山の東に弧を描くように広がるワイン産地で、ぶどう畑は主に標高 300-900 m に位置しています。

ぶどう品種

赤・ロゼワイン用

• 主要なぶどう品種
  • Nerello Cappuccio : max. 20 %
  • Nerello Mascalese : min. 80 %
• 補助的なぶどう品種
  • シチリア州で認可されている芳香性ではない白ぶどう品種 : max. 10 %

白ワイン用

• 主要なぶどう品種
  • Carricante : min. 60 %
  • Catarratto Bianco Comune, Catarratto Bianco Lucido : max. 40 %
• 補助的なぶどう品種 : max. 15 %
  • シチリア州で認可されている芳香性ではない白ぶどう品種

白ワイン用（superiore）

• 主要なぶどう品種
  • Carricante : min. 80 %
• 補助的なぶどう品種 : max. 20 %
  • シチリア州で認可されている芳香性ではない白ぶどう品種

発泡性ロゼ・白ワイン用

• 主要なぶどう品種
  • Nerello Mascalese : min. 80 %
• 補助的なぶどう品種
  • シチリア州で認可されているぶどう品種 : max. 20 %

link

• eAmbrosia
  • Etna : PDO-IT-A0780
• 「火のワイン」を求めて　イタリア・シチリア島のエトナ山 | 朝日新聞デジタル&TRAVEL（アンド・トラベル）
• エトナのワイン　芯は強く、バリエーションは無限　イタリア・シチリア島 | 朝日新聞デジタル&TRAVEL（アンド・トラベル）
• エトナ山腹の極限高度での葡萄栽培 - Santa Maria La Nave

• La magia del vino dell’Etna, diamante enoico di Sicilia, tra il vulcano ed il mare. | winetv

AD

楽天市場

• エトナ

posted 2019-12-20, update 2023-11-17

Index

• A
• B
• C
• D
• E
• F
• G
• H
• I
• J
• K
• L
• M
• N
• O
• P
• Q
• R
• S
• T
• U
• V
• W
• X
• Y
• Z

posted by katabami