Marsala〈マルサラ〉はシチリア島西部に位置するワイン産地で酒精強化ワインのみが造られています。
Marsala は辛口(Secco)が残糖 40 g/l 未満、半辛口(Semisecco)が 40 g/l 以上 100 g/l 未満、甘口(Dolce)が 100 g/l に分けられます。
熟成期間の表示は最も短い Fine で1年以上、Superiore 2年以上、Superiore Riserva 4年以上、Vergine 5年以上、Vergine Stravecchio 10年以上になります。
posted 2019-12-20, update 2021-12-15
posted by katabami