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Pico (PDO)

地理的表示区分

• Denominação de Origem Protegida (DOP) - 欧州連合
• Denominação de Origem Controlada (DOC) - ポルトガル

生産されるワイン

• 白ワイン
• 発泡性白ワイン
• 酒精強化白ワイン

Pico〈ピコ〉はアソーレス諸島で最も生産量の多い DOC の産地で、以前は酒精強化ワインのみが認められていましたが今は主に白ワインが造られ酒精強化ワインの生産量は減っています。

ぶどう品種

• Arinto
• Arinto dos Açores *
• Chardonnay
• Fernão Pires
• Galego Dourado
• Generosa
• Gouveio
• Malvasia
• Malvasia Fina
• Moscatel Galego Branco
• Moscatel Graúdo
• Rio Grande
• Seara Nova
• Sercial
• Terrantez do Pico *
• Verdelho *
• Viosinho

* の品種が 80 % 以上使われます。

link

• Os Melhores Vinhos Regionais dos Açores | Picowines, Ilha do Pico Coop
• Landscape of the Pico Island Vineyard Culture
• eAmbrosia
  • Pico : PDO-PT-A1445
• 北大西洋のど真ん中　ピコ山ふもとのワイン　ポルトガル領アソーレス諸島 | 朝日新聞デジタル&TRAVEL（アンド・トラベル）
• 人間の知恵が生んだ超絶の奇観　ポルトガル・アソーレス諸島　ピコ山 | 朝日新聞デジタル&TRAVEL（アンド・トラベル）

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• ピコ

posted 2020-02-19, update 2021-12-11

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