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Canavese (PDO)

地理的表示区分

• Denominazione di Origine Protetta (DOP) - 欧州連合
• Denominazione di Origine Controllata (DOC) - イタリア

生産されるワイン

• 赤ワイン
• ロゼワイン
• 白ワイン
• 発泡性ロゼワイン
• 発泡性白ワイン

ぶどう品種

赤・ロゼワイン用

• 主要なぶどう品種 : min. 60 %
  • Barbera
  • Bonarda
  • Erbaluce
  • Freisa
  • Nebbiolo
  • Neretto di Bairo
  • Uva Rara
• 補助的なぶどう品種
  • ピエモンテ州で認可されている芳香性ではない黒ぶどう品種 : max. 40 %

白ワイン用

• Erbaluce

link

• Consorzio Tutela Vini D.O.C. Caluso Carema Canavese
• Vini - Piemonte Agri Qualità
• eAmbrosia
  • Canavese : PDO-IT-A1083

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楽天市場

• カナヴェーゼ

posted 2019-10-03, update 2021-05-09

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