Barbera (VIVC : BARBERA NERA)

赤ワイン用ぶどう品種
果皮の色 : 黒色（N - Noir）
種 : Vitis Vinifera

Barbera〈バルベーラ〉はイタリア原産の黒ぶどう品種でピエモンテを中心に栽培されていて Nebbiolo と比べると低い評価しか与えられないことがありますが、栽培しやすいことから Nebbiolo より悪条件の畑に植えられ、収量を抑えずに収穫されることなどもその品質に大きく影響しているようです。

1991年に出版された『Italy's Noble Red Wines second edition』では偉大なワインとしてバリックで熟成させたバルベーラも含まれ、著者が1986年に Giacomo Bologna の Barbera d'Asti (Bricco dell'Uccellone) を口にしたことから1版では取り上げられなかったバルベーラを載せることになった経緯が書かれています。

OIV に登録されている品種名（variety name）とシノニム（synonym）

Bulgaria (България)
Croatia (Hrvatska)
France
Greece (Ελλάς)
Italia
România
Slovenia (Slovenija)

ワイン産地（PDO）

Italia
România
Slovenia (Slovenija)

EU での栽培面積（ha）

2015 Database (Main vine varieties) - Eurostat
Italia 15,740
Piemonte 10,326
Lombardia 2,153
Emilia-Romagna 2,092
Campania 774
Basilicata 98
Veneto 68
Puglia 59
Umbria 41
Sardegna 39
Sicilia 25
Marche 24
Lazio 10
Molise 10
Toscana 8
Calabria 7
Abruzzo 4
Liguria 1

link

Barbera Nera - Cluster in the field
source : Doris Schneider, Julius Kühn-Institut (JKI), Federal Research Centre for Cultivated Plants, Institute for Grapevine Breeding Geilweilerhof - 76833 Siebeldingen, GERMANY
Barbera Nera - Mature leaf
source : Doris Schneider, Ursula Brühl, Julius Kühn-Institut (JKI), Federal Research Centre for Cultivated Plants, Institute for Grapevine Breeding Geilweilerhof - 76833 Siebeldingen, GERMANY

AD

楽天市場

posted 2019-09-30, update 2021-08-29

Index

subdirectory

posted by katabami