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Ostuni (PDO)

地理的表示区分

• Denominazione di Origine Protetta (DOP) - 欧州連合
• Denominazione di Origine Controllata (DOC) - イタリア

生産されるワイン

• 赤ワイン
• 白ワイン

ぶどう品種

赤ワイン用（Ostuni Ottavianello / Ottavianello di Ostuni）

• 主要なぶどう品種
  • Ottavianello (Cinsaut) : min. 85 %
• 補助的なぶどう品種 : max. 15 %
  • Malvasia Nera di Brindisi ?
  • Negro Amaro
  • Notardomenico
  • Susumaniello

白ワイン用

• 主要なぶどう品種
  • Francavidda : 15-50 %
  • Impigno : 50-85 %
• 補助的なぶどう品種 : max. 10 %
  • Bianco d'Alessano
  • Verdeca

link

• eAmbrosia
  • Ostuni : PDO-IT-A0561

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楽天市場

• オストゥーニ

posted 2019-12-14, update 2021-06-27

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posted by katabami