Chablis〈シャブリ〉の生産区域の中でも Premier cru〈プルミエ・クリュ〉の生産区域として指定された Climat〈クリマ〉で収穫されたぶどうから造られるワインは通常より厳しい生産条件を満たすことで Premier cru と表示できます。
個々のクリマで収穫されたぶどうのみで造られたワインは Premier cru の表示とともに「クリマ名」を表示することもできます。
また、幾つかのクリマはグループ化されていて、そのグループを代表するクリマの名称を使うこともできます。
Beauroy | Beauroy |
Côte de Savant | |
Troesmes | |
Berdiot | |
Chaume de Talvat | |
Côte de Jouan | |
Côte de Léchet | |
Côte de Vaubarousse | |
Fourchaume | Fourchaume |
Côte de Fontenay | |
L'Homme Mort | |
Vaulorent | |
Vaupulent | |
Les Beauregards | Les Beauregards |
Côte de Cuisy | |
Les Fourneaux | Les Fourneaux |
Côte des Prés-Girots | |
Morein | |
Mont de Milieu | |
Montée de Tonnerre | Montée de Tonnerre |
Chapelot | |
Côte de Bréchain | |
Pied d'Aloup | |
Montmains | Montmains |
Butteaux | |
Forêts | |
Vaillons | Vaillons |
Beugnons | |
Chatains | |
les Épinottes | |
Les Lys | |
Mélinots | |
Roncières | |
Sécher | |
Vau de Vey | Vau de Vey |
Vaux Ragons | |
Vau Ligneau | |
Vaucoupin | |
Vosgros | Vosgros |
Vaugiraut |
posted 2019-08-01, update 2022-12-14
posted by katabami