フランスはイタリアと共にワインの大産地で、年間の生産量は 4,500万 hl ほどあります。レギュラーボトル（75 cl）に換算すると60億本
このサイトではワイン産地を地域統計分類単位による地域（région, département）ごとに分類していますが、ある程度勉強して基礎知識がある人には Bassin viticole による分類のほうが分かりやすいと思います。
| 品種 | 1958 | 1979 | 1998 | 2018 | 増減 1958-2018 |
|---|---|---|---|---|---|
| Merlot | 16,975 | 38,391 | 90,059 | 114,578 | +97,603 |
| Ugni Blanc | 62,399 | 127,468 | 96,740 | 87,039 | +24,640 |
| Grenache | 24,886 | 77,669 | 91,619 | 82,966 | +58,080 |
| Syrah | 1,602 | 12,282 | 44,823 | 65,772 | +64,170 |
| Chardonnay | 7,325 | 13,042 | 33,070 | 54,993 | +47,668 |
| Cabernet Sauvignon | 7,841 | 22,992 | 49,393 | 47,751 | +39,910 |
| Pinot Noir | 8,535 | 17,210 | 25,871 | 36,727 | +28,192 |
| Cabernet Franc | 9,743 | 22,606 | 35,163 | 32,676 | +22,933 |
| Carignan | 169,712 | 207,103 | 102,317 | 30,993 | -138,719 |
| Sauvignon | 5,508 | 7,028 | 19,974 | 30,955 | +25,447 |
| Gamay | 37,806 | 33,869 | 36,653 | 23,650 | -14,156 |
| Cinsaut | 10,915 | 51,643 | 32,955 | 18,711 | +7,796 |
| Meunier | 5,603 | 10,572 | 10,961 | 12,054 | +6,451 |
| Colombard | 13,105 | 5,829 | 6,740 | 11,099 | -2,006 |
| Semillon | 35,993 | 23,340 | 14,969 | 10,287 | -25,706 |
| Chenin | 16,594 | 9,552 | 10,042 | 10,085 | -6,509 |
| Mourvèdre | 617 | 3,146 | 7,249 | 9,149 | +8,532 |
| Melon | 8,516 | 9,482 | 12,988 | 8,605 | +89 |
| Cot | 10,752 | 4,801 | 6,166 | 7,625 | -3,127 |
| Muscat à petits grains blancs | 2,297 | 3,720 | 6,058 | 7,540 | +5,243 |
| Viognier | 29 | 54 | 2,100 | 6,740 | +6,711 |
| Vermentino | 2,106 | 1,057 | 2,507 | 6,333 | +4,227 |
| Marselan | 468 （2000年） |
5,922 | +5,922 | ||
| Grenache blanc | 8,652 | 16,286 | 6,843 （2000年） |
5,896 | -2,756 |
| Caladoc | 914 | 5,066 | +5,066 | ||
| Gros Manseng | 51 | 584 | 2,022 （2000年） |
3,818 | +3,767 |
| Gewürztraminer | 1,470 | 2,430 | 2,607 | 3,501 | +2,031 |
| Riesling | 787 | 2,195 | 3,404 | 3,492 | +2,705 |
| Pinot Gris | 492 | 520 | 1,759 | 3,073 | +2,581 |
| Muscat de Hambourg | 6,321 | 5,962 | 4,253 | 2,968 | -3,353 |
| Tannat | 4,192 | 3,256 | 2,931 | 2,837 | -1,355 |
| Auxerrois | 299 | 1,193 | 1,904 | 2,514 | +2,215 |
| Muscat d'Alexandrie | 2,142 | 3,127 | 2,981 | 2,409 | +267 |
| Roussanne | 71 | 51 | 676 | 2,179 | +2,108 |
| Clairette | 14,099 | 5,331 | 3,157 | 2,115 | -11,984 |
| Grolleau | 11,409 | 5,869 | 2,488 | 2,070 | -9,339 |
| Aligote | 1,883 | 1,188 | 1,724 | 1,974 | +91 |
| Nielluccio | 508 | 2,552 | 1,625 | 1,928 | +1,420 |
| Grenache gris | 8,652 | 16,286 | 2,926 （2000年） |
1,754 | -6,898 |
| Piquepoul blanc | 903 | 592 | 650 | 1,748 | +845 |
| Macabeu | 4,429 | 7,077 | 5,771 | 1,636 | -2,793 |
posted 2019-08-01, update 2023-09-02
posted by katabami