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Savennières Roche aux Moines (PDO)

地理的表示区分

Appellation d'Origine Protégée (AOP) - 欧州連合
Appellation d'Origine Contrôlée (AOC) - フランス

生産されるワイン

白ワイン

Savennières Roche aux Moines〈サヴニエール・ロッシュ・オー・モワンヌ〉の最大収量は 30 hl/ha で Savennières の 50 hl/ha に比べかなり低く設定されています。甘口ワインだと 25 hl/ha と更に制限されています。

辛口ワインの規定としては相当厳しいものです。

ぶどう品種

Chenin

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サヴニエール・ロッシュ・オー・モワンヌ

posted 2019-08-26, update 2021-12-10

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