Alsace grand cru Kaefferkopf (PDO)

地理的表示区分

生産されるワイン

追加情報

Alsace grand cru Kaefferkopf〈アルザス・グラン・クリュ・ケフェルコフ〉は2007年に認められた AOC で51ある Alsace grand cru の中で最も生産量の多い AOC です。

AOC Alsace grand cru Kaefferkopf では Gewürztraminer と Riesling のブレンドワインも造られますが生産量は多くなく単独品種ワインが主流です。

ぶどう品種

白ワイン用

主要品種（cépage principal）
- Gewürztraminer : 60-80 %
補完品種（cépage complémentaire）
- Riesling : 10-40 %
補助品種（cépage accessoire）
- Muscat à petits grains blancs, Muscat à petits grains roses, Muscat Ottonel : max. 10 %
- Pinot Gris : max. 30 %

白ワイン用（Gewurztraminer）

白ワイン用（Pinot Gris）

白ワイン用（Riesling）

posted 2019-07-22, update 2022-12-08

posted by katabami