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Cava (PDO)

地理的表示区分

• Denominación de Origen Protegida (DOP) - 欧州連合
• Denominación de Origen (DO) - スペイン

生産されるワイン

• 発泡性ロゼワイン
• 発泡性白ワイン

ぶどう品種

黒ぶどう品種

• Garnacha Tinta (Grenache)
• Monastrell (Mourvèdre)
• Pinot Noir
• Trepat（ロゼワインにのみ使用可）

白ぶどう品種

• Alarije
• Chardonnay
• Macabeo (Macabeu)
• Parellada
• Xarello

単一品種で造られたワインに表示される「品種の記号」

• Ch : Chardonnay
• G : Garnacha Tinta
• M : Macabeo
• MO : Monastrell
• MV : Malvasía (Alarije)
• P : Parellada
• PN : Pinot Noir
• T : Trepat
• X : Xarello

link

• Consejo Regulador del Cava | Organismo de control
• eAmbrosia
  • PDO-ES-A0735-AM03
  • Product Specification File

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楽天市場

• カヴァ

posted 2020-01-01, update 2020-12-26

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