Pinot Noir (VIVC : PINOT NOIR)

赤ワイン用ぶどう品種
果皮の色 : 黒色(N - Noir)
種 : Vitis Vinifera

Pinot Noir〈ピノ・ノワール〉は Savagnin Blanc を親に持つブルゴーニュ原産の黒ぶどう品種で、Pinot Noir の突然変異によって生まれた品種には Pinot Blanc, Pinot Gris, Meunier などがあります。

Pinot Noir はスロベニアでは Modri Pinot〈モドリ・ピノ〉と呼ばれますが Modri はスロベニア語で青いの意味です。

チェコやスロバキアで使われる Rulandské modré の modré青いの意味です。

Pinot Noir はニュージーランドで最も栽培面積の大きい黒ぶどう品種です。

OIV 等に登録されている品種名(variety name)とシノニム(synonym)

Austria (Österreich)
Belgium
Bulgaria (България)
Croatia (Hrvatska)
Czechia (Česko)
France
Germany (Deutschland)
Greece (Ελλάς)
Hungary (Magyar)
Italia
Luxembourg
Portugal
România
Slovakia (Slovenská)
Slovenia (Slovenija)
Spain (España)
United Kingdom

ワイン産地(PDO

France
Italia
Spain (España)
Portugal
Bulgaria (България)
România
Hungary (Magyar)
Slovakia (Slovenská)
Czechia (Česko)
Croatia (Hrvatska)
Slovenia (Slovenija)
Malta
Denmark
Belgium
Nederland
Luxembourg
Germany (Deutschland)
Austria (Österreich)
United Kingdom

EU での栽培面積(ha)

Main vine varieties by age group - Eurostat
20152020
France 29,989
Germany 11,78411,660
Italia 5,19710,566
România 1,9992,833
Hungary 1,0961,167
Spain 1,0511,059
Czechia 720721
Austria 614624
Bulgaria 533569
Slovakia 241

フランスでの栽培面積(ha)

2014 Observatoire de la viticulture française | FranceAgriMer
Aube 6,634
Côte-d'Or 6,429
Marne 5,887
Saône-et-Loire 3,126
Aude 1,998
Hérault 1,282
Haut-Rhin 913
Yonne 860
Cher 829
Bas-Rhin 782
Aisne 527
Loir-et-Cher 327
Jura 263
Gard 253
Haute-Corse 199
Rhône 164
その他 1,757
32,230

link

Pinot Noir cluster in the field
source : Ursula Brühl, Julius Kühn-Institut (JKI), Federal Research Centre for Cultivated Plants, Institute for Grapevine Breeding Geilweilerhof - 76833 Siebeldingen, GERMANY
Pinot Noir Mature leaf
source : Doris Schneider, Ursula Brühl, Julius Kühn-Institut (JKI), Federal Research Centre for Cultivated Plants, Institute for Grapevine Breeding Geilweilerhof - 76833 Siebeldingen, GERMANY

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posted 2019-09-18, update 2024-07-09

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posted by katabami