Haut-Montravel (PDO)

地理的表示区分
生産されるワイン

AOC Haut-Montravel〈オー・モンラヴェル〉はドルドーニュ川右岸に位置する甘口白ワインの産地です。

フランスでは Sauternes を含め甘口ワイン産地の多くで 補糖=シャプタリザシオン によって果汁の糖度を上げることが許されていますが Haut-Montravel では生産基準(収穫時のぶどうの糖度など)が引き上げられたのに伴い補糖も禁止されるようになっています。

ぶどう品種

白ワイン用

オー・モンラヴェルの位置関係をあらわした地図

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posted 2019-08-31, update 2021-12-14

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