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Haut-Montravel (PDO)

地理的表示区分

Appellation d'Origine Protégée (AOP) - 欧州連合
Appellation d'Origine Contrôlée (AOC) - フランス

生産されるワイン

白ワイン（甘口）

AOC Haut-Montravel〈オー・モンラヴェル〉はドルドーニュ川右岸に位置する甘口白ワインの産地です。

フランスでは Sauternes を含め甘口ワイン産地の多くで補糖=シャプタリザシオンによって果汁の糖度を上げることが許されていますが Haut-Montravel では生産基準（収穫時のぶどうの糖度など）が引き上げられたのに伴い補糖も禁止されるようになっています。

ぶどう品種

白ワイン用

主要品種（2品種以上を使用）
- Muscadelle
- Sauvignon
- Sauvignon Gris
- Semillon : min. 50 %
補助品種（cépage accessoire）
- Ondenc

オー・モンラヴェルの位置関係をあらわした地図

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オー・モンラヴェル

posted 2019-08-31, update 2021-12-14

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