Cabernet Franc (VIVC : CABERNET FRANC)

赤ワイン用ぶどう品種
果皮の色 : 黒色(N - Noir)
種 : Vitis Vinifera

Cabernet Franc は Val-de-Loire-Centre の主要な赤ワイン用ぶどう品種で、ボルドー地方や南西地方でも栽培されています。

ロワールでは単独でワインになることも多いのですが、ボルドーや南西地方では MerlotCabernet Sauvignon とのブレンドで使われています。ボルドー右岸のリブルネ地区では Merlot に次いで重要な品種です。

OIV に登録されている品種名(variety name)とシノニム(synonym)

Austria (Österreich)
Bulgaria (България)
Croatia (Hrvatska)
France
Hungary (Magyar)
Italia
Slovenia (Slovenija)

ワイン産地(PDO

France
Italia
Spain (España)
Greece (Ελλάς)
Bulgaria (България)
România
Hungary (Magyar)
Croatia (Hrvatska)
Slovenia (Slovenija)
Malta
Austria (Österreich)

EU での栽培面積(ha)

2015 Database - Eurostat
France 33,879
Italia 5,803
Hungary 1,377
Spain 724
Bulgaria 554

フランスでの栽培面積(ha)

2014 Observatoire de la viticulture française | FranceAgriMer
Gironde 10,265
Maine-et-Loire 8,767
Indre-et-Loire 5,243
Aude 2,069
Dordogne 1,167
Lot-et-Garonne 888
Hérault 767
Loir-et-Cher 491
Gard 450
Loire-Atlantique 367
Gers 312
Vienne 303
Tarn-et-Garonne 297
Pyrénées-Atlantiques 251
Landes 229
Charente-Maritime 226
Haute-Garonne 196
その他 1,141
33,429

link

Cabernet Franc - Cluster in the field
Cabernet Franc - Mature leaf
source : Ursula Brühl, Julius Kühn-Institut (JKI), Federal Research Centre for Cultivated Plants, Institute for Grapevine Breeding Geilweilerhof - 76833 Siebeldingen, GERMANY

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posted 2019-09-06, update 2021-08-20

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